{"id":3434,"date":"2017-12-07T17:21:29","date_gmt":"2017-12-07T19:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/novidaes.marcasiteteste.com.br\/?p=3434"},"modified":"2017-12-07T17:21:29","modified_gmt":"2017-12-07T19:21:29","slug":"pcp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.novida.com\/es\/blog\/pcp\/","title":{"rendered":"PCP (Planificaci\u00f3n y control de producci\u00f3n): \u00a1Lo que necesita saber!"},"content":{"rendered":"

Imagine una industria que no tiene procesos organizados definidos y justificados. El dise\u00f1o de la planta se eligi\u00f3 al azar, nadie sabe exactamente el momento adecuado para cada operaci\u00f3n y no hay una gu\u00eda clara. Es imposible creer que un negocio as\u00ed pueda alcanzar el \u00e9xito, \u00bfverdad? Es por eso que se cre\u00f3 el PCP (Production Planning and Control).<\/span><\/p>\n

Es un proceso para ayudar a administrar las actividades de producci\u00f3n. Es a trav\u00e9s de \u00e9l que se definir\u00e1n todos los recursos operativos. El PCP involucra funciones de planificaci\u00f3n (qu\u00e9 se producir\u00e1 y con qu\u00e9 recursos), programaci\u00f3n (definici\u00f3n de recursos y secuencia entre flujos) y control (monitoreo y correcci\u00f3n de desviaciones).<\/span><\/p>\n

Por lo tanto, el gran objetivo aqu\u00ed es facilitar la planificaci\u00f3n de productos y las pr\u00e1cticas de estandarizaci\u00f3n para crear un flujo de trabajo para obtener mejores resultados. Por lo tanto, con la implementaci\u00f3n de una planificaci\u00f3n bien estructurada, la tendencia es aumentar la eficiencia, reducir el desperdicio y reducir los cuellos de botella en la producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Pasos de planificaci\u00f3n y control de producci\u00f3n (PCP)<\/strong><\/h2>\n

El PCP involucra varias actividades que pueden variar de una compa\u00f1\u00eda a otra. Sin embargo, existe una estructura de pasos de producci\u00f3n que generalmente est\u00e1n presentes en todas las industrias:<\/span><\/p>\n

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Pron\u00f3stico de demanda<\/strong><\/h3>\n

Est\u00e1 calculando cu\u00e1nto deber\u00eda vender la empresa para calcular la demanda de producci\u00f3n, materiales y recursos humanos. Est\u00e1 planificando con resultados tanto a corto plazo (cuando hablamos de problemas de inventario, por ejemplo), como a mediano y largo plazo (si analizamos el desarrollo de nuevos productos, por ejemplo).<\/span><\/p>\n

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Planificaci\u00f3n de la capacidad de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Con el pron\u00f3stico de la demanda a largo plazo definido, se determina la necesidad de aumentar o disminuir la capacidad de satisfacer la demanda. Por ejemplo, si el pron\u00f3stico era acelerar la producci\u00f3n y desarrollar nuevos productos, ser\u00e1 necesario comprar nuevas materias primas y m\u00e1quinas para llevar a cabo la planificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Planificaci\u00f3n de producci\u00f3n agregada<\/strong><\/h3>\n

Es en esta etapa que se definen las principales estrategias que guiar\u00e1n la planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n. Decisiones relacionadas con el volumen de producci\u00f3n, contrataci\u00f3n (o despido) de empleados, horas extras, contratos con socios, etc.<\/span><\/p>\n

Es un plan a largo plazo (generalmente anual), donde la informaci\u00f3n sobre la demanda y la capacidad gu\u00eda la toma de decisiones.<\/span><\/p>\n

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Planificaci\u00f3n de producci\u00f3n maestra<\/strong><\/h3>\n

Es la operacional de las estrategias definidas a corto plazo, en un per\u00edodo definido. En otras palabras, en esta etapa, los recursos son directos para producir la cantidad necesaria para satisfacer la demanda durante un per\u00edodo determinado. Como se trata de un ciclo m\u00e1s corto, los art\u00edculos y las cantidades se delimitan con un mayor grado de detalle que en la planificaci\u00f3n agregada.<\/span><\/p>\n

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Programa detallado de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Se relaciona con actividades realizadas directamente en la f\u00e1brica. Podemos dividir esta etapa en subcategor\u00edas:<\/span><\/p>\n

Gesti\u00f3n de materiales: planificaci\u00f3n de la cantidad exacta de materiales, gesti\u00f3n de existencias, definici\u00f3n del n\u00famero de productos por lote, entre otras actividades.<\/span><\/p>\n

Secuenciaci\u00f3n de \u00f3rdenes de producci\u00f3n: definici\u00f3n de la secuencia de procesos que buscan una mayor eficiencia de las m\u00e1quinas y minimizan los retrasos.<\/span><\/p>\n

Emisi\u00f3n de \u00f3rdenes de producci\u00f3n: documentaci\u00f3n necesaria para iniciar operaciones.<\/span><\/p>\n

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Control de producci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Es la \u00faltima etapa del proceso, donde tenemos el monitoreo y la medici\u00f3n de los procesos que se ponen en pr\u00e1ctica en las fases anteriores. El objetivo es verificar el rendimiento de la producci\u00f3n y hacer los ajustes necesarios.<\/span><\/p>\n

La idea aqu\u00ed tambi\u00e9n es acumular datos y crear una base m\u00e1s amplia para tomar decisiones futuras y, al comenzar un nuevo ciclo, tener un punto de partida m\u00e1s espec\u00edfico. En este sentido, es importante definir de antemano, cu\u00e1les ser\u00e1n los indicadores de desempe\u00f1o que se analizar\u00e1n.<\/span><\/p>\n

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Sectores involucrados<\/strong><\/h2>\n

Como habr\u00e1s notado, este proceso impregna diferentes \u00e1reas de la f\u00e1brica. La ingenier\u00eda, las compras y el inventario pueden ser los protagonistas, pero es muy importante que otros sectores participen en las decisiones y la planificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de todo, la Planificaci\u00f3n y Control de Producci\u00f3n debe colaborar para la integraci\u00f3n entre las \u00e1reas de producci\u00f3n y ventas, equilibrando los procesos internos (que siempre buscan la eficiencia) y los procesos externos (que hacen la conexi\u00f3n con el mercado).<\/span><\/p>\n

Por lo tanto, el sector de ventas debe participar activamente en el PCP. Porque, como dijimos, el pron\u00f3stico de la demanda es el primer paso en este proceso. Estos profesionales tambi\u00e9n participan en las decisiones sobre la cantidad y capacidad del producto.<\/span><\/p>\n

RRHH tambi\u00e9n debe participar en esta estrategia. Despu\u00e9s de todo, es necesario determinar cu\u00e1ntas personas deben trabajar en el proyecto para satisfacer la demanda. Las finanzas tambi\u00e9n ingresan, principalmente en el balance de inventario, materia prima y producto terminado, para comprender si la empresa se est\u00e1 moviendo en la direcci\u00f3n correcta.<\/span><\/p>\n

En otras palabras, cada f\u00e1brica necesita estar conectada y participar en el Control y Proceso de Producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Herramientas de apoyo<\/strong><\/h2>\n

Para poner todo esto en pr\u00e1ctica, es posible utilizar algunas herramientas de administraci\u00f3n que har\u00e1n que el proceso sea m\u00e1s intuitivo:<\/span><\/p>\n

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Kanban<\/strong><\/h3>\n

Kanban es una metodolog\u00eda de gesti\u00f3n de efectivo que, en general, divide las actividades en “hacer”, “hacer” y “hacer”. El simple acto de separar las tareas de esta manera en un tablero ya ayuda a comprender c\u00f3mo es el progreso de cada actividad.<\/span><\/p>\n

Por lo tanto, el gerente identifica si se cumplen los plazos y d\u00f3nde est\u00e1n los principales cuellos de botella de producci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

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Six Sigma<\/strong><\/h3>\n

Six Sigma es una metodolog\u00eda que busca representar una escala de calidad donde “1-Sigma” es el nivel con el mayor n\u00famero de defectos y “6-Sigma” es el est\u00e1ndar ideal, donde la calidad est\u00e1 garantizada.<\/span><\/p>\n

En resumen, es necesario determinar los objetivos y metas que la empresa desea alcanzar, medir el sistema por el cual trabaja, analizar los procesos que ocurren en este entorno y, luego, buscar oportunidades para mejorarlos y controlarlos. procesos.<\/span><\/p>\n

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Kaizen<\/strong><\/h3>\n

Kaizen significa mejora continua, es decir, es un proceso c\u00edclico, que debe revisarse constantemente. La idea predicada es la eliminaci\u00f3n de cualquier desperdicio, siguiendo los conceptos de Lean Manufacturing.<\/span><\/p>\n

Para eso, los procesos que tienen lugar en la empresa deben ser bien estudiados, para que se puedan aplicar algunos est\u00e1ndares y para que toda la empresa trabaje colectivamente en busca de una mayor eficiencia.<\/span><\/p>\n

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Tecnolog\u00eda en Planificaci\u00f3n y Control de Producci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

La industria ha experimentado grandes cambios en los \u00faltimos a\u00f1os. El concepto de Lean Manufacturing, que tiene la eficiencia como su norte, est\u00e1 cada vez m\u00e1s extendido. Al mismo tiempo, los avances tecnol\u00f3gicos est\u00e1n promoviendo la digitalizaci\u00f3n completa del sector, lo que llamamos Industria 4.0.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, \u00bfqu\u00e9 tiene esto que ver con el PCP? \u00a1Todas! Hoy, la tecnolog\u00eda es de gran ayuda para construir una estrategia eficiente de planificaci\u00f3n y control. Por ejemplo, el uso del software ERP ayuda a organizar las ventas, el inventario, los procesos de producci\u00f3n e incluso la gesti\u00f3n de los empleados.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, es posible ir m\u00e1s all\u00e1: \u00bfqu\u00e9 pasar\u00eda si pudiera ver en tiempo real c\u00f3mo se mueve cada empleado por la planta? Esto ya es posible con sistemas de Internet de las cosas como Novid\u00e1. A trav\u00e9s de sensores distribuidos por toda la f\u00e1brica, es posible monitorear la ruta de cada trabajador y comprender qu\u00e9 procesos se pueden optimizar.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n es posible utilizar sensores para gestionar el inventario y analizar el movimiento de las m\u00e1quinas durante todo el d\u00eda. Esto puede aumentar la eficiencia de la operaci\u00f3n hasta en un 20%. Mejor, comprenda c\u00f3mo nuestro sistema de geolocalizaci\u00f3n puede ayudar a su empresa.<\/span><\/p>\n

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Bonificaciones – Caso de \u00e9xito de Novid\u00e1 y Gerdau<\/strong><\/h2>\n

Novid\u00e1 aplic\u00f3 su soluci\u00f3n en la planta de cilindros de Gerdau. En tres meses, utilizamos nuestra tecnolog\u00eda de geolocalizaci\u00f3n en interiores para comprender el movimiento de los cilindros en el piso de la f\u00e1brica. Descargue nuestro caso gratis<\/a> y vea c\u00f3mo la tecnolog\u00eda tambi\u00e9n puede beneficiar a su empresa.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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